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麻將吃、碰、槓差別：何時可以喊？
吃、碰、槓都是把別人或自己手上的牌組成面子，但可用的來源和代價不同。懂得規則後，才知道為什麼有人明明能吃卻選擇不吃。
吃：只能接上家的順子
只有上家打出的牌能吃，而且必須剛好和你手中的兩張組成同花色順子。吃完後三張牌公開放在桌面，接著立刻打一張。
因為吃會讓手牌曝光，也常使門前清失效，想走清一色、碰碰胡或單純保留彈性時，未必值得吃。
碰：任何一家都可以
手上已有一對時，任何人打出第三張都能碰。碰的優先權高於吃；若同一張牌同時有人要碰、有人要吃，碰的人先取得。
碰出的刻子是明刻。它能快速固定牌型，但也讓對手更容易讀出你在做哪一門。
槓：湊到四張，然後補牌
自己手上四張相同是暗槓；用手上三張接別人打出的第四張是明槓；先碰出三張、後來自己摸到第四張叫加槓。三者都要補一張牌。
補到的牌若直接胡，就是槓上開花。實際可否槓、槓後怎麼算，仍應以你們開局選定的規則為準。
常見問題
麻將吃跟碰哪個優先？
碰優先於吃；胡牌又優先於吃、碰、槓。